[…] Die Grillsaison steht vor der Tür. Da dürfen Steaks natürlich nicht fehlen. Hier bekommst du deshalb eine Übersicht über die unterschiedlichen Steakarten. Es gibt nämlich Rindfleischteile mit verschiedenen Eigenschaften. Manche sind fest oder aber saftig, andere fettarm oder mit Fettrand und dann gibt es noch Steakschnitte mit und ohne Knochen. Diese kleine Warenkunde für 10 Steakschnitte gibt dir einen Überblick über die Verwendung von Hüftsteak, Filetsteak, Entrecôte, Porterhouse Steak sowie anderen Steakschnitten. Finde hier das beste Stück vom Rind für dein Steak. Ein Rezept für ein Steak mit einer Cognac-Espresso-Sauce und Kürbispüree gibt es hier. […]
↧